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为何现在市面上餐饮收银系统不是那么好用?

提问者: 2018-08-18

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钧工客服
推荐于:2018-8-18 9:52:57
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有些人开了餐饮店铺以后,发现自己购买的收银机、收银系统不是那么好用,很多功能用不到,操作也比较繁琐,这就是因为购买之前没有充分考察一下自身的需求导致的。如果要开一家餐饮店铺,一定要结合自身的需求选购。下面可以跟着小编一起来看看,到底该如何选择收银系统和收银软件。  

餐饮行业被称为永不落幕的黄金产业,但是作为传统行业,餐饮业早已是红海一片。随着国内餐饮业的高速发展,餐饮服务和管理不断加强,餐饮业管理人员素质不断的提高,以及办公自动化的普及,餐饮管理系统在企业管理中的地位日益突出,越来越多的餐饮企业认识到管理系统的重要性。但是有不少餐饮经营者发现原本的餐饮软件并不能满足餐厅经营发展的需要。接下来,小编和大家说说,为何你的餐饮收银管理系统不好用。  

一、餐饮收银系统存在的问题

1、功能与需求不匹配

作为餐饮企业,最让他们头疼的是软件商所开发的软件无法和餐厅实现无缝对接。即使选择定制化产品,随着企业发展,仍会出现不匹配的问题,在实际操作中,也许刚开始的软件开发和设计是按照企业要求制定的,但随着企业发展,软件公司的发展思维往往不能跟上餐企思维,从而导致后期软件升级无法跟上步伐。  

2、软件功能缺乏纵深

有些软件商追求的是“大而全”,部分软件虽基于专注的战略,但由于市场的挤压与用户的个性要求也会不自觉地把自己的软件增加很多功能。但这种“大而全”大都流于表面,往往只是在原本的基础上按照机械化的模式堆砌功能,这样构建的软件系统一方面部分功能存在瑕疵,严重影响使用。  

3、软件商对餐企的了解不足

如何基于餐饮企业的根本需求出发,引导餐饮企业在提高效率、降低成本方面去研发软件产品,是每位收银机软件厂商应该好好研究的课题,这就要求收银机厂商能够深入餐饮企业的基层,切实了解每个环节的动线,利用本身的科技优势帮助企业解决未来即将面对的问题,而不是单纯“头疼医头”的“救火员”角色。  

二、导致餐饮软件问题出现的原因

而餐饮软件不好用,除了软件本身开发与设计的问题以外,也与餐饮行业本身的复杂性和特殊性有关。  

1、餐饮软件普适性问题

餐饮行业就餐形式、业态多样化,难以标准化。但是不同类型的餐饮所提供的服务、所面对的人群、所具备的功能都是有所区别的,而由此还会造成流程、管理方式中的差异,因此在餐饮软件上的需求也并不相同,在软件使用上也应该有所区分,才能贴合需求,实现收益的增长。例如火锅和自助餐的需求就有明显差异,如果不加区分地使用餐饮软件,必然会在实际操作中给顾客和工作人员带来不便,影响经营管理。  

2、人员培训问题

餐饮业是劳动密集型企业,从业人员文化水平有限,加上餐饮业从业人员流动性大,工作稳定性相对较差,这些因素直接加大了餐企的培训成本,学习成本高,更换软件的成本更高。  

3、餐饮软件功能问题

餐饮行业根据业态不同涉及模块较多,所涉及的系统有前台、仓储系统、物流系统、人事系统、会员管理、供应链系统、客户信息化体验等。每家软件公司都希望从前台收银到后台管理直至供应链管理都用自家产品,从而影响餐饮软件公司的纵深发展。  

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