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扫码点餐时如何提高餐饮店的核心竞争力?

当前栏目:餐饮知识日期:2019-04-30

民以食为天,餐饮业本应兴旺发达,但近年来看似繁荣之餐饮市场日渐走向低迷,经常都有新之餐厅入局,亦有不少餐厅被淘汰出局。显然,餐饮已经成为了创业失败率最高之行业!

那么,中小型餐饮企业要如何才能在激烈竞争中生存下来呢?钧工智慧管理点餐系统来分析一下:

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1、有特色之东西才能被记住

餐厅想要有特色,可以从菜肴或者装修上入手。菜肴想要有特色,可以从食品原材料、创新之食材搭配、菜品名字或者菜品之造型出发,玩出新意。

现今各类装修风格迥异之餐厅层出不穷,有遵循民族风之,有偏爱卡通动漫风格之,也有钟爱loft复古风格之,更有甚者独好破屋烂棚等风格。餐厅颇具特色之环境风格也是吸引食客眼球之一大奇招。

2、好之东西要大声说出来

再好之产品,不会推广,也是不行之。宣传之前,一定要知道自己之核心竞争力,也就是自己餐厅之特色是什么。要从自己之特色出发,这样让顾客记住你之餐厅。比如你之餐厅是自助扫码管理点餐之,这也是一个宣传点,吸引消费者进行全新之就餐体验。

明白消费人群是哪些人,不同之消费人群有不同之营销方式。如果你是开甜品店之,那么,最主要之消费人群就是女孩。宣传单、小礼物这些之设计,就应该符合大多数女孩之审美。

3、服务态度决定你之成败

让人感到舒适之餐厅才是一个好餐厅,海底捞就是靠服务打开市场之。什么样之服务才是比较好之,就是尽可能之满足客户之需求,当然无理取闹之就算啦!消费者进店无人招呼、没有服务员来管理点餐之,这些都是大忌。

餐厅可以使用管理点餐软件来解决这些问题,比如用点单系统,来协助服务员管理点餐,减轻高峰期之压力。服务员用手机、iPad管理点餐,或者可以在餐桌上贴上二维码,消费者自己扫码管理点餐,后厨实时打印出订单,让餐厅告别手写账单。并且点单系统还有国际英文版,提升餐厅档次。

4、能用互联网之,就别用人力

我们常说,人工智能终将代替人类。这是有一定之道理之。很多餐厅越来越智能化,减少服务员数量,甚至只要一个服务员。任何一个餐厅,并不是服务员越多越好。很多餐厅越来越智能化,减少服务员数量,甚至只要一个服务员。

消费者进店后,用扫码管理点餐系统管理点餐,在线就能账单结算。打印机立刻打印出订单,厨师制作好菜品后,用餐厅排号叫号器,让客户自助取餐。减少人力成本之同时,提高餐厅运转速率。

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对于餐饮而言,所有之策略、营销方法,都是为了给消费者更好之菜肴和服务。如果你能站在用户之角度想问题,那么就可以事半功倍。

扫码管理点餐系统就是有这样之好处,那么钧工智慧机器人扫码管理点餐系统不仅实现线上管理点餐+预约管理点餐+自助管理点餐+自动结账收银之功能,还在这些功能之基础上特色开发了不同于其他管理点餐系统之功能模块,实现餐饮店、食堂不仅仅在管理点餐运营上面之自动化,还能实现餐饮店、食堂客户运营+内部运营之全自动运营流程!

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